La creadora japonesa Midori Mitamura es la primera artista extranjera del programa Artistas en Residencia que ha puesto en marcha el CAAM en 2017. Se trata de un proyecto comisionado por la Dirección del CAAM. Esta residencia se inscribe en el marco del acuerdo de colaboración suscrito entre este centro de arte y JTI.
La artista ha desarrollado en el taller-laboratorio durante su residencia en el CAAM el proyecto site-specific titulado Art & Breakfast que ha expuesto en diversos países de todo el mundo, adaptado a la sala en la que se exhibe, desde el ensamblaje de objetos del lugar donde la crea.
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